Trouw Nutrition y Vextex Bioenergy optimizan el uso de DDGS de maíz y cebada

Gracias a la tecnología NIR, ambas compañías han conseguido analizar de forma rápida y precisa distintos parámetros nutricionales que permiten caracterizar al alimento para optimizar su uso.

Para ello, Trouw Nutrition, en colaboración con la empresa Biocarburantes de Castilla y León (Vextex Bioenergy), ha desarrollado una ecuación de predicción basada en la tecnología NIR específica para el DDGS de maíz y cebada capaz de analizar de forma rápida y precisa distintos parámetros nutricionales que permiten caracterizar el alimento con el objetivo de optimizar su uso en las raciones para animales.

“En Trouw Nutrition trabajamos día a día con la última tecnología para aportar soluciones nutricionales innovadoras y sostenibles que contribuyan al mejor desarrollo de las diferentes especies”, ha declarado Javier Lallana, NIR manager de Masterlab España.

El DDGS es un coproducto resultante de la producción de bioetanol mediante la conversión a través de la fermentación del almidón contenido en los cereales. Se utiliza en alimentación animal y destaca por su alto contenido en grasa (energía) y fósforo, pero sobre todo por ser una fuente importante de proteína para el ganado.

Como tal, su reutilización en nutrición animal contribuye a la sostenibilidad del planeta, limitándose también las importaciones y el cultivo de la soja.